Борщ с креветками в мультиварке

Этот борщ постный, так как приготовлен с креветками. Готовить борщ будем в мультиварке. Креветки предварительно отвариваем и чистим.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления борща:

Свекла - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста - 1/4 часть небольшого кочана.
Картофель - 2 шт.
Креветки очищенные - 50-70 грамм.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Вода - 2 литра.
Черный перец горошком - 3-5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Томатная паста - 1 столовая ложка.
Зелень - укроп, лук зеленый.

Как приготовить "Борщ с креветками в мультиварке"

Способ приготовления борща с креветками в мультиварке:
Чистим и режем мелко лук, морковь, свеклу, затем смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Кладем порезанные овощи свеклу, морковь, лук в мультиварку и ставим режим "жарка". Обжариваем овощи с открытой крышкой 10 - 15 минут, затем добавляем одну столовую ложку томатной пасты и еще обжариваем овощи с томатной пастой 5-7 минут.
Режем капусту и картофель и отправляем к обжареным овощам, так же кладем креветки, наливаем 1,5-2 литра воды, закрываем крышку, ставим режим "тушение" это примерно 1-1,5 часа.

После окончания режима добавляем чеснок, лавровый лист, перец, зелень (зелень можно положить и в тарелку), ставим режим\"подогрев\" на 10-15 минут и вкусный, ароматный борщ с креветками готов.
Приятного аппетита!