Рыба с овощами в мультиварке

Мультиварка экономит много времени и поэтому я часто готовлю в ней разные блюда, много готовлю разных рыбных блюд и просто рыбу. Сегодня я решила приготовить рыбу (Кету и Зубатку) с овощами в мультиварке.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления рыбы:

Кета - два куска 350-400 грамм.
Зубатка - один кусок 120-150 грамм.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Кабачок свежий (замороженный) - 100-150 грамм.
Соль.
Специи - по вкусу.
Вода 1 мультиварочный стакан.
Масло растительное 2-3 столовых ложки.

Как приготовить "Рыба с овощами в мультиварке"

Способ приготовления рыбы с овощами в мультиварке.

Рыбу, так как она была у меня замороженна, размораживаем, режем на куски, моем и слегка присаливаем солью с двух сторон, оставляем рыбу на 20-30 минут. В это время мелко режем лук и морковку, так как кабачки были уже мелко нарезаны и лежали в морозилке, я их заливаю кипятком на 4-5 минут, затем воду сливаю. Смазываю чашу мультиварки растительным маслом, выкладываю на дно часть овощей.

Затем на овощи выкладываю рыбу.

Мясо Кеты само по себе суховато, поэтому я смазываю сверху куски этой рыбы растительным маслом, затем выкладываю оставшиеся овощи, посыпаю специями, добавляю воды один мультиварочный стакан, закрываю крышку мультиварки и включаю режим \"выпечка\" это 50 минут на моей мультиварке.

Куски рыбы получаются снизу поджаренными, можно на куски Кеты положить куски Зубатки, так как Зубатка водянистая рыба, в процессе приготовления вся вода из кусков Зубатки перейдет в Кету и Кета будет не такая сухая при приготовлении.
Рыба с овощами в мультиварке готова.