DataLife Engine > Суп в мультиварке, Мясо в мультиварке > Суп мясной в мультиварке

Суп мясной в мультиварке


15-09-2014, 19:37
Автор: Ольга
Суп мясной в мультиварке

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусный мясной суп – гуляш в мультиварке. Этот рецепт супа отлично подходит для мультиварки, так как его нужно томить очень долго при низкой температуре и пока он томится можно заняться любимым делом или просто отдохнуть.

Ингредиенты для приготовления супа – гуляш на 3 порции:

500 гр. говядины
1 помидор
1 болгарский перец
1 репчатый лук
1 перец чили
1 ч.л. сладкой паприки
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатной пасты
соль – по вкусу
1 небольшой пучок зелени укропа и петрушки
1 лук порей
2 ст.л. пшеничной муки
500 мл. воды
3 лаврового листа.

Репчатый лук и лук порей мелко нарезаем. Мультиварку включаем на «Экспресс режим», добавляем растительного масло, выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и лук порей и слегка обжариваем. У меня мультиварка VITEK VT-4203 SR.
Суп мясной в мультиварке

Болгарский перец, помидор и перец чили мелко нарезаем и добавляем в чашу мультиварки к обжаренному луку.
Суп мясной в мультиварке

Затем добавляем очищенный чеснок через пресс, молотую сладкую паприку и томатную пасту, хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать на том же режиме «Экспресс режим» . Из чаши мультиварки убираем овощную зажарку.
Суп мясной в мультиварке

Говядину нарезаем тонкими полосками поперек волокон.
Суп мясной в мультиварке

Нарезанное мясо выкладываем в чашу мультиварки и обжариваем до румяности.
Суп мясной в мультиварке

К обжаренному мясу добавляем муку, быстро обжариваем, постоянно помешивая.
Суп мясной в мультиварке

К мясу возвращаем ранее приготовленную овощную зажарку.
Суп мясной в мультиварке

Добавляем воду по рецепту, включаем режим «Тушить» на 3 часа.
Суп мясной в мультиваркеСуп мясной в мультиварке

За 30 минут до окончания программы, открываем крышку мультиварки, добавляем мелко нарезанную зелень укропа и петрушки и лавровый лист, закрываем крышку мультиварки.
Суп мясной в мультиварке

Готовый наваристый мясной суп – гуляш наливаем в тарелочки, посыпаем зеленью и подаем к столу горячим.
Суп мясной в мультиварке

Приятного аппетита!

Приготовьте очень вкусный мясной суп - гуляш в мультиварке на обед.

Благодарим автора за замечательный рецепт очень вкусного мясного супа – гуляш приготовленного в мультиварке.

Автор : Ольчик

Вернуться назад