DataLife Engine > Суп в мультиварке > Суп в мультиварке| Куриный суп в мультиварке

Суп в мультиварке| Куриный суп в мультиварке


17-05-2014, 20:15
Автор: Ольга
Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сегодня мы с вами узнаем как можно приготовить вкусный, ароматный суп в мультиварке.
Очень лёгкий супчик, быстрый в приготовлении. Я не очень люблю сложные супы, а этот рецепт подойдёт на каждый день!

Ингредиенты для приготовления супа в мультиварке:
* Голень куриная 400 гр.
* Картофель 4-5 шт.
* Лук репчатый 1 шт.
* Овощная смесь (капуста цветная, брокколи, морковь, перец красный, фасоль стручковая) 300 гр.
* Лавровый лист 2 шт.
* Масло растительное.
* Немного сливочного масла (для жарки).
* Перец-горошек чёрный 3-4 шт.
* Соль по вкусу.
* Зелень.
Суп в мультиварке


Приготовление супа в мультиварке:
Голени выложить в чашу мультиварки, налить воды 2/3 и посолить по вкусу.
Суп в мультиварке

Включить режим Суп/суп на 50 мин, у кого просто режим суп включаем его.
Суп в мультиварке

Пару раз, после закипания, открыть крышку и снять пену. Когда мультварка отключится, достать голени, а бульон процедить через сито. Ополоснуть чашу мультиварки.
Лук мелко нарезать и положить в чашу мультиварки, налить немного растительного масла, можно добавить сливочного 1 ч.л. (так вкуснее), включить программу "Жарка" (у меня автоматически включается на 10 мин.), обжарить лук до золотистого цвета, периодически его помешивая.
Суп в мультиварке

Вылить бульон в чашу. Картофель очистить, нарезать кубиками или брусочками (кому как больше нравится), положить в бульон.
Суп в мультиварке

Включить программу Суп/суп (у меня автоматически на 60 мин.), через некоторое время открыть крышку, снять пену. Куриное мясо отделить от костей, добавить в бульон.
Суп в мультиварке

Туда же добавить овощную смесь.
Суп в мультиварке

За мин. 5-10 до окончания работы мультиварки, добавить перец-горошек, лавровый лист. После окончания можно добавить мелко нашинкованную свежую зелень.
Вкусный и ароматный суп в мультиварке готов.
Суп в мультиварке

Приятного аппетита!!!
Автор: Наталья Пономарёва.
Если вам понравилась статья поделитесь ею с друзьями.

Вернуться назад