DataLife Engine > Вторые блюда в мультиварки, Рыба в мультиварке > Семга в мультиварке с лимоном

Семга в мультиварке с лимоном


20-08-2015, 12:14
Автор: Ольга
Семга в мультиварке


Семга в мультиварке в лимонной панировке
Семга - это рыба из рода лососевых. Наверное не одна хозяйка не отказалась бы приготовить из неё какое нибудь вкусное блюдо. Из сёмги можно готовить как более простые блюда, так и более сложные. Чаще всего можно встретить блюда из семги на праздничном столе. Всё готовят семгу по разному, но сегодня мы приготовим с вами её в мультиварке и лимонной панировке. Мало кто из вас готовил сёмгу в мультиварке. Кто-то боится, что у неё плохо получится, а кто-то считает что мультиварка плохо справится с этой задачей.
В мультиварке сёмгу готовить очень легко и быстро, а получается она ароматная, вкусная и нежная и главное, что в ней сохраняются все необходимые нашему организму витамины и минералы. Нет не чего удобнее чем наша помощница мультиварка, вам не придётся стоят у плиты и тратить своё личное время. Давайте попробуем приготовить сёмгу с лимоном в мультиварке, а ваши близкие потом оценят наше блюдо.

Ингредиенты для приготовления сёмги в мультиварке:
* 1 лимон.
* молотый черный перец по вкусу.
* 1 ч. л. карри.
* 200 гр. семги.
* 1 яичный белок.

Приготовление сёмги в мультиварке с лимоном:
Берём кусочек сёмги и поливаем его свежевыжатым соком лимона. Также хочу заметить, что лучше брать сёмгу пожирнее, так как в ней больше содержится витаминов и питательных веществ для нашего организма. А в постной рыбе жира меньше, а значит меньше и витаминов.

Семга в мультиварке


Далее берём приправу смесь пяти перцев, карри, лимонную цедру и хорошо перемешаем всё. Соль добавляйте на своё усмотрение, Ольга в своих рецептах соль не использует.

Семга в мультиварке


Берём яйцо и отделяем белок от желтка. Белок слегка взбиваем.

Семга в мультиварке


Теперь обмакиваем стейк сёмги в взбитый белок, а затем в ранее подготовленную панировку из смеси перцев, карри и лимонной цедры. Яичный белок запечатывает сёмгу и при приготовлении не дает вытечь ни капли драгоценного жира.

Семга в мультиварке


В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем подставку для варки на пару, кладем нашу семгу и включаем режим "Варка на пару" на 15 минут.

Семга в мультиварке с лимоном

Семга в мультиварке с лимоном


Вкусная рыбка семги в необычной панировке готова! Рыбка получилась аромтная, нежная и конечно же очень вкусная. Приятного аппетита! Семгу в мультиварке можно готовить разными способами, например потушить её в сливках.

Семга в мультиварке


Всё свойства этой чудесной рыбки переоценить очень трудно. В ней содержится мелатонин, что очень необходимо нашему оргонизму. Мелатонин необходим для того, чтобы омолаживать наш организм и опеспечить хороший и здоровый сон и мы выглядели в прекрасной форме. Также сёмга снижаем развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает функционирование головного мозга. Сёмга очень богата Омегой, которая помогает снизить уровень холестерина в нашем организме. Очень много и долго можно рассказывать об этой замечательной рыбки, которая очень полезна для нашего организма. Поэтому если вы хотите выглядеть красиво и быть здоровыми, периодически в вашем рационе должна эта чудесная рыбка.
Калорийность семги 140,4 килокалории. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семге, ответственны за уровень гормона лептина, регулирующего скорость обмена веществ и помогают согнать лишние жировые отложения.
Содержание жира в семге большое, но, несмотря на это, её полезно включать в диеты. Ведь достаточно до 70 грамм семги (одного кусочка) в неделю, чтобы обеспечить положенное количество микроэлементов организму.
Еще хочется немного остановиться на такой специи, как карри.
В смеси карри содержатся разнообразные специи, обладающие разнообразными полезными свойствами. Вместе они создают мощный комплекс полезных действий, который позволяет считать смесь карри ценной и даже необходимой приправой, особенно в условиях современных вредных воздействий городской среды. Один из главных компонентов любой смеси карри – куркума содержит вещество куркумин, которое современные исследователи онкологических заболеваний причисляют к группе веществ, способных предотвращать рак и даже способствовать его лечению. Фенугрек применяют в фармацевтической промышленности для изготовления бактерицидных пластырей. Он обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами. Кориандр возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение, нормализует выделение желчи, помогает при метеоризме и применяется в качестве отхаркивающего средства. Остальные вещества: чеснок, имбирь, гвоздика, перец и другие специи обладают не менее полезными свойствами и лечебными эффектами.

Благодарим автора за интересный рецепт приготовления семги в лимонной панировке в мультиварке.

Автор: Ольчик



Вернуться назад